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ルーツをたどりながら味わうのも楽しいですよ♪ |
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おなじみドイツ料理
広く愛されるカツレツです♪ソースの種類等で、色んな種類を楽しんでください。 |
トルコ発祥のケバブ、ドイツでは既に大衆食。街のあちこちにあるケバブスタンドで気軽に味わって♪ |
ハンガリーが発祥。ドイツの家庭でもよく登場します！パプリカのコクがまろやかなシチュー。 |
シュヴァーベン地方の郷土料理、パスタ生地の中にお肉や野菜などが。ぜひ味わって欲しい一品！ |
なによりも形が特徴的ですね♪まぶされた岩塩を落としながらお好みの塩加減で食べてください＾＾。 |
細いです！ニュルンベルクの名物ソーセージ。炭火で焼いたもので、ドイツ各地で注文できます。 |
バイエルン地方の郷土料理。豚のスネ肉を煮込んだものに、なんとナイフがささって出てきます。 |
その他ソーセージはハムやマッシュルームが入ったもの、ペースト状にパンに塗るものまでさまざま。 |
パスタの一種です。チーズソースをからめた料理。ふと食べたくなる（？）濃厚なお味です。 |
 春といえば「白アスパラ」です！
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ドイツ料理といえばこれを連想する人が多いかも。キャベツの漬物。名脇役です。 |
食事の風景
＠駅ナカ
旅人の空腹や喉の渇きを潤してくれるオアシスのようなインビスは、何かと待ち時間が発生してしまう鉄道の旅にはとっても便利ですね。また、ドイツの中でも近代的な改装が進んだ駅の中は、スーパーや薬局、電気店まで、まるでショッピングセンターのよう。ドイツの駅ナカ事情もなかなか、です。
＠家庭
ドイツの食事情
＠街角
＠学校
郷土料理
ベルリン
首都ベルリンはカリーヴルストなど、国際色豊かな料理が目立ちます。バイエルン
ビールによく合う料理が多いのが特徴。ボリュームも満点。ヘッセン
どちらかというとスイーツよりの料理が多いのが特徴。リンゼンズッペも有名。シュヴァーベン
フランスやイタリアが近く、スープ・パスタが多くみられます。スイーツもあるよ
実をいうと、スイーツ大国のドイツ。素材本来の味を活かしたケーキをカフェでまったりと。 ドイツはチョコレートのおいしい国。スナックだとその味を日本へのお土産にも♪
「みる」写真 (C)HA Hessen Agentur GmbH,Kaiserslautern, Stadtverwaltung,Topel Kommunikation GmbH
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